7月12日，慈溪市桥头镇丰潭村暑期假日课堂开班了，司法所、镇食安办、综治办、关工委、团委等部门联合邀请市场监管所的沈梁亮队长为假日课堂的同学们送上了食品安全第一课，为缤纷暑假把好“入口关”。

夏季天气热，湿度大，而孩子抵抗力又相对较低，如果饮食不当很容易引起腹泻、食物中毒或其他消化道疾病。因此，沈队长详细讲解不安全食品的危害、学习食品的标志标识，如何通过查看生产日期、保质期等简单易懂的方法辩别安全食品等知识，并叮嘱同学们在暑假里一定要注意食品安全，不要到没有卫生合格证、经营许可证的个体摊点购买食品，少吃垃圾食品，多吃瓜果蔬菜，过一个快乐又健康的暑假。为巩固所学知识点，课堂上还进行了有奖问答环节，同学们纷纷举手，踊跃参与答题。最后，工作人员还向同学们分发了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》等法律法规宣传资料以及七彩法治梦宣传折页，鼓励他们回去和家人仔细阅读学习并积极参与七彩法治梦相关活动。

通过此次食品安全知识讲座，旨在提高同学们的食品安全意识，在炎炎夏日为同学们撑起了一把食品安全保护伞。